La Magnanerie, Côté Bistro
UN RESTAURANT AUX PRODUITS DE REGION ET SAVEURS SUD AMERICAINES
Le restaurant Côté Bistro, s’inspire d’une fusion franco sud-américaine et propose une cuisine en partenariat avec nos producteurs locaux. Savourez un repas aux notes provençales et sud-américaines cuisiné avec les produits frais des Alpes de haute Provence.
La carte varie durant l’année pour diversifier les plaisir mais surtout dans le but de consommer en adéquation avec les saisons.
Chaleureux restaurant situé au cœur de la Provence La Magnanerie Côté Bistro vous invite tous les vendredis midi pour « l’aïoli » et pour bien commencer le weekend tous les samedis soir la « Soirée latine » aux saveurs de l’hémisphère sud.
NOS CARTES AU FIL DES SAISONS
Automne
LES ENTRÉES
Velouté de courge a notre façon, condiment agrumes avocat et noix
12 €
Tartare de bœuf du côté bistro
15 €
Salade, pomme, poire, gorgonzola, verveine et amandes
12 €
Les Escargots « Gros gris » élevés à Forcalquier au beurre d’ail et au persil. (6 escargots)
12 €
LES PLATS
Lasagne aux champignons et à la volaille
19 €
Pieds et Paquets du Côte Bistro, ou pièce du boucher, pomme de terre, légumes de saison et sauce chimichurri
19 €
Quésadilla de cochon à la bière, et au miel, mesclun marseillais
19 €
Pêche du jour, risotto de la mer
19 €
LES FROMAGES
Banon AOP chutney et mesclun
11 € *(supplément 4€)
Assortiment de 5 fromages de la région, mesclun et chutney
11 € *(supplément 4€)
LES DESSERTS
Tarte au fruit meringué et glace maison
9 €
Cheesecake marron mandarine
9 €
Mousse caramel beurre salé cœur chocolat
9 €
Le café gourmand
11 € *(supplément 4€)
Les glaces et sorbets maison du moment, crumble (2 parfums au choix)
7 €
*(Boule Supplémentaire 2€) *(Supplément Chantilly 1€) *(Supplément chocolat chaud 1€) *(Supplément fruit frais 2€)
Prix ttc, service inclus / Toutes nos viandes sont d’origine française sauf le faux filet de bœuf Simmental
Pour connaître la liste des allergènes incorporés volontairement dans nos plats, veuillez consulter les documents mis à disposition, sur demande.
Les menus
MENU TRIO
Tous les jours midi et soir
(Excepté les plats suivis de *)
Entrée, plat et dessert au choix a la carte
31 €/pers
PLAT DU JOUR
Du mercredi au vendredi, le midi uniquement
(Excepté jours fériés et avec les suggestions du jour)
Plat du jour
15 €/pers
MENU TRIO
Mercredi, jeudi, vendredi midi uniquement
(Excepté jours fériés et avec les suggestions du jour)
Entrée au choix + plat au choix + dessert au choix
29 €/pers
MENU DUO
Mercredi – jeudi – vendredi midi uniquement
(Excepté jours fériés et avec les suggestions du jour)
Plat du jour + dessert au choix OU Entrée + plat du jour
25 €/pers
MENU ENFANT
Jusqu’à 10 ans
Volaille bœuf ou poisson, pomme de terre légumes, ou plat de la carte en petite portion glace en dessert.
Boisson : sirop à l’eau comprise
15 €/pers
MENU AÏOLI
Jeudi midi uniquement
Morue dessalée nos légumes, œuf, escargots et sauce Aïoli
15 €/pers
SEMINAIRE, MARIAGE ET EVENEMENT EN PROVENCE
La Magnanerie Côté Bistro c’est aussi l’hôtel-restaurant aux petits soins qui vous chouchoutera et répondra à toutes vos attentes en termes d’évènements. Pour l’organisation de réceptions, de mariages, anniversaires, séminaires, journée d’étude, vernissage, assemblé générale ou tout autres évènements…
SEMINAIRE, MARIAGE ET EVENEMENT EN PROVENCE
La Magnanerie Côté Bistro c’est aussi l’hôtel-restaurant aux petits soins qui vous chouchoutera et répondra à toutes vos attentes en termes d’évènements. Pour l’organisation de réceptions, de mariages, anniversaires, séminaires, journée d’étude, vernissage, assemblé générale ou tout autres évènements…
Parking privé
Paiements sécurisés
Climatisation
Free Wifi
2000 Route de Marseille, Lieu-dit les Filliéres – 04200 Aubignosc
Tél. +33 (0)4 92 62 60 11 -lamagnanerie04@orange.fr- contact@lamagnanerie.fr