Une transformation ? Non, une révolution ! Le restaurant de la Magnanerie, sous l’impulsion de Stephan Paroche s’est ouvert à la déco contemporaine… et au grand air. On entre désormais sur le côté pour permettre la création d’une terrasse qui ne donne plus sur la Nationale mais sur de grands cerisiers et sapins. Dans cet espace vert, des îlots inattendus. De vraies tentes marocaines, un superbe salon au design high tech finement éclairés en soirée. A l’intérieur, même chamboulement. Du sol au plafond tout a été revisité. Jusqu’au mobilier ! Tables rondes, carrées, rectangulaires, drapées de nappes somptueuses ou arborant leur bois brut sous les sets ; assiettes et verres dépareillés, loufoques, classiques, épurés : sur une même table, tous les styles s’invitent. Et dans l’assiette ? Le maître queue propose une première formule à 15 €. Et n’allons pas croire que la gastronomie n’est pas de mise ! «Servir des homards bleus ou du caviar, c’est facile. C’est travailler les produits simples pour leur donner un goût unique qui est passionnant ». Et la passion, à la Magnanerie, on connaît. Préparez-vous à déguster un apéritif dans un salon d’attente (superbe !) et osez la re-découverte. On y revient forcément !

L'hôtel restaurant La Magnanerie est située à Aubignosc, tout près de Chateau Arnoux - Saint auban
à 10 km de Sisteron dans les Alpes de Haute Provence 04.
Services : chambres de charme , cuisine gastranomique, terrasse, tentes marocaines, bar, salons détente, salle de séminaire,
accès wi-fi, banquet, organisation et location de salle de mariage, traiteur et soirées à thème.