Le restaurant vous accueille tous les jours sauf le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mercredi soir.

Service du déjeuner de 12h à 13h30
Service du diner de 19h15 à 21h30

Un parking privé et gratuit est mis à votre disposition, pouvant accueillir jusqu’à 15 autos en intérieur et 20 en extérieur.

Pour vos manifestations telles que mariage, sortie de club automobile (...), un parking interne peut vous être réservé. Il peut accueillir jusqu’à 40 autos.

Collection Automne/Hiver

Menu du marché

Menu Entre tradition et modernité

Menu 100% terroir

La carte

Saint Valentin

Menu week-end Saint valentin
Menu Saint valentin

Stéphan PAROCHE ne se destinait pas à la cuisine et pourtant… Imprégné par la cuisine de son père Alain, il décide en 1997 de rejoindre l’affaire familiale « l’auberge des 2 tours » à Volonne de l’autre coté de la Durance… Le succès est là et la petite affaire décide en 1998 de reprendre un établissement en galets noirs de la Durance « Le relais Alpes Côte d’Azur » fermé depuis alors 10 ans.

Après une rénovation totale, « La Magnanerie » voit le jour le 26 janvier 1999… C’est en 2004 que le papa laisse les rênes à son fils Stéphan. Depuis, Stéphan étonne, surprend avec une cuisine qui mêle « tradition et modernité », en revisitant les classiques aux influences méditerranéennes baignées de Mistral.

Meilleurs chef logis en 2007, victoire de l’entreprise dans la catégorie restauration en 2007, disciple d’Escoffier cordon rouge en 2009, deux toques au Gault-Millau en 2010, bib gourmand au guide Michelin en 2011. On peut aussi retrouver Stéphan dans plusieurs émissions de télévision sur France 3 au côté de Carine AIGON pour « Côté cuisine » et « saveurs du sud ».