fete de la gastronomie


Menu pour la Fête de la Gastronomie

Du Vendredi 22 au Dimanche 24 Septembre 2017

 

Blinis a la farine d’épeautre, saumon façon gravlax sur crème acidulée et salade d’épeautre fraicheur

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Trilogie d’agneau (croustillant, côte et rognon), harissa de carotte au miel de Provence, jus court et légumes de saison

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Fromage avec supplément : Banon 8€
Assortiment de fromages locaux 10€

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 Pomme des Alpes façon tatin, noix caramélisées, sauce au cidre et sorbet pomme verte

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40€ (hors boisson)
Prix TTC, service compris

 

Sur réservation : 04 92 62 60 11